La estufa Cadac 2 Cook 3 de Dometic ha sido durante mucho tiempo una de las soluciones de cocina de campamento más versátiles y portátiles que existen, ya que combina una estufa normal de dos quemadores con parrilla empotrada y planchas para una triple potencia de cocción. Este año, Dometic añade aún más capacidades con el lanzamiento de Cadac 2 Cook 3 Turbo Deluxe. Si bien no hay un turbocompresor escondido debajo de las rejillas de los quemadores, la estufa ofrece más potencia para cocinar y una capa adicional de seguridad, lo que mejora aún más la cocción, la parrilla, el asado y la preparación de comidas en el campo.
Me encantan los sistemas de cocina multifuncionales para acampar gracias a la estufa Camp Chef Yukon que uso desde hace varios años. Más allá de ser una poderosa estufa de campamento de 60,000 BTU con mucho espacio para cocinar, funciona con un ecosistema modular que incluye una parrilla para barbacoa, una plancha y un horno para pizza especialmente diseñados. Los quemadores de la estufa siguen siendo la fuente de energía, lo que permite cocinar de varias maneras sin tener que cargar equipos completamente separados.
Pero el Yukon grande e independiente de 18 kg (40 lb) no es exactamente compacto con o sin esos accesorios, por lo que en viajes largos a menudo todo el sistema se queda atrás porque a veces simplemente no cabe en un vehículo cargado.
Los insertos individuales de plancha y parrilla convierten la nueva estufa Turbo en una potencia de cocina multifuncional
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He estado echando el ojo al sistema Cadac Cook desde hace un tiempo como una posible alternativa más ligera y plegable. Con solo 5,7 kg (12,6 lb), 9 cm (3,5 pulgadas) de grosor y 55 cm (22 pulgadas) de ancho, la Cook de doble quemador es mucho más elegante que la Yukon y tiene un tamaño comparable al de cualquier estufa de mesa básica para acampar en un automóvil. Sin embargo, a diferencia del promedio de doble quemador de mesa, este viene empaquetado con una parrilla de un solo quemador y planchas para aumentar la versatilidad de cocción. Esos insertos incluso incluyen un punto de fijación para un mango para sacarlos fácilmente de los quemadores mientras están calientes.
No hace falta decir que fui todo oídos, ojos y manos cuando vi a Dometic actualizar el sistema Cadac Cook con el nuevo modelo Turbo. Vale la pena señalar que Dometic compró Cadac International, con sede en Sudáfrica, durante su ola de compras de marcas de 2021, en la que también adquirió Front Runner, Igloo y algunas otras. Un resultado negativo de esa adquisición de Cadac es un nuevo nombre de modelo extremadamente incómodo: Cadac Dometic 2 Cook 3 Turbo Deluxe; entendemos lo que buscan, pero en realidad es un bocado alfanumérico innecesario. Nos quedaremos con “Turbo”.
El modelo Turbo cuenta con un calentamiento de llama más enfocado para una cocción más eficiente.
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La versión más nueva de la estufa Cadac tres en uno ofrece la misma versatilidad y características de los modelos más antiguos, pero con algunas actualizaciones clave. El “turbo” forma parte del diseño a través de lo que Dometic llama quemadores turbo, ambos diseñados para un calentamiento más rápido y concentrado. La compañía dice que los quemadores actualizados pueden reducir el tiempo de ebullición y, por tanto, el uso de gas hasta en un 20 por ciento. Y cuando estás completamente hambriento después de un largo día detrás del volante o en el camino, un 20 por ciento menos de tiempo entre tú y ese primer bocado bien merecido no es nada despreciable.
La segunda característica nueva de la estufa Turbo es lo que Dometic denomina “Dispositivo de falla de llama” o FFD. Si la llama se apaga, un problema común al cocinar al aire libre y con mucho viento, la estufa apaga automáticamente el gas para que no siga saliendo. Esto es particularmente importante cuando se cocina dentro de una casa rodante o en un espacio pequeño, ya que evita que gases peligrosos llenen el espacio pequeño y provoquen un riesgo para respirar o una llamarada de bolas de fuego.
La nueva estufa Turbo está diseñada para ser segura de usar dentro y fuera de la furgoneta camper
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El FFD puede parecer una redundancia excesivamente diseñada para aquellos que se ciernen sobre la estufa, con la espátula en la mano, y notarían inmediatamente un quemador fundido. Sin embargo, podría resultar extremadamente valioso para aquellos que se ven apartados de una olla a fuego lento.
Más allá de esas actualizaciones, el Turbo ofrece las mismas características comprobadas del sistema Cook. La variante Deluxe incluye la plancha de placa plana y la parrilla de placa estriada, ambas con un acabado cerámico antiadherente GreenGrill. También se incluye un soporte para cafetera, encendido piezoeléctrico, bolsa de almacenamiento y parabrisas.
La nueva estufa Cadac Dometic 2 Cook 3 Turbo Deluxe es una estufa de dos quemadores con algunas funciones adicionales
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Dometic presentó el nuevo Cadac 2 Cook 3 Turbo en el reciente Caravan Salon de Düsseldorf de 2024. El paquete “Deluxe” con parrilla y plancha se vende por 199,95 € (aproximadamente 220 dólares estadounidenses), mientras que la estufa sola comienza en 129,95 € (143 dólares). Dometic también vende individualmente la plancha plana y las placas de parrilla estriadas.
Todavía no vemos los precios de EE. UU. anunciados en el sitio web de Cadac ni el modelo Turbo mostrado a través de minoristas de EE. UU., pero Dometic publicó el anuncio del mes pasado en su sitio de prensa de EE. UU., por lo que debería estar disponible en EE. UU. en una fecha posterior. Para aquellos que no necesitan usar Turbo completo, el antiguo Cadac 2 Cook 3 Pro Deluxe está disponible a través de tiendas minoristas de equipos para exteriores y terrestres de EE. UU. por $ 199,99.
Fuente: Dometic
