(NEXSTAR) – Revise su refrigerador y congelador: un retiro masivo de carne relacionado con una posible contaminación por listeria ha afectado cientos de comidas listas para comer vendidas en las principales cadenas de supermercados de EE. UU., incluidas Walmart, Trader Joe’s y Target.
El viernes, el Departamento de Agricultura de EE.UU. publicó una lista actualizada de productos afectados, algunos de ellos con marcas populares como Dole, Taylor Farms, Great Value y Michelina’s.
El retiro del mercado, iniciado por BrucePac, involucra más de 9,9 millones de libras de productos cárnicos y de aves precocinados que se produjeron entre el 19 de junio de 2024 y el 8 de octubre de 2024.
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El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA descubrió el problema durante pruebas de rutina, cuando se encontró Listeria monocytogenes en muestras de aves de corral. Las pruebas posteriores rastrearon el origen de la bacteria hasta el pollo listo para comer de BrucePac.
Los productos afectados fueron enviados a distribuidores de todo el país y luego llegaron a restaurantes y otros proveedores de servicios alimentarios. Aparecieron en una variedad de artículos, desde cenas congeladas hasta ensaladas preparadas.
Fotos proporcionadas por el USDA
Además de Walmart, Trader Joe’s y Target, otros minoristas afectados por el retiro incluyen: 7-Eleven, Albertson’s, Aldi, Amazon Fresh, HEB, Kroger, Meijer, Publix y Save Mart.
Algunas de las comidas retiradas del mercado se muestran en la siguiente tabla. Haga clic aquí para ver la lista completa.
Nombre del productoCódigo de lote o número de establecimientoMejor fecha , Cazuela de brócoli y quesoJ42077/25/2025Pollo y pasta estilo suroeste de gran valor242298/16/2025Ensalada Trader Joe’s Green Goddess con carne de muslo de pollo ennegrecida44818, 21794, 3401310/6/2024 o anterior Ensalada de pasta César con pollo 7-Eleven44818, 21794, 0/6 /2024 o anteriorGood & Gather Chicken Ranch con ensalada de tocino sin curar21794, 34013, 3473313/10/2024 o anteriorFuente: USDA
No se han informado enfermedades ni reacciones adversas en relación con el retiro del mercado.
Sin embargo, el USDA advirtió sobre los riesgos de comer alimentos contaminados con la bacteria listeria. Las infecciones pueden tener consecuencias graves o incluso mortales para los grupos más vulnerables, incluidas las personas mayores, las personas embarazadas (y sus recién nacidos) y las personas con sistemas inmunitarios debilitados.
Aquellos que tienen alto riesgo y experimentan síntomas similares a los de la gripe dentro de los dos meses posteriores a ingerir alimentos contaminados deben buscar atención médica y notificar a su proveedor de atención médica.
Cualquier persona que tenga preguntas sobre la seguridad alimentaria puede llamar a la línea directa de carnes y aves de corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar una pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov.
Michael Reiner de WKBN contribuyó a este informe.
