El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) dijo que más de 150 escuelas recibieron productos BrucePac probablemente contaminados con listeria, según un comunicado del jueves.
Toda la carne y aves listas para comer producidas por BrucePac en Durant, Oklahoma, del 31 de mayo al 8 de octubre ya no se consideran seguras según la Inspección y Seguridad Alimentaria del USDA.
La compañía amplió su lista de retiro inicial de 9,9 millones de libras a 11 millones de libras de alimentos comprados en escuelas y en tiendas en Pensilvania, Florida, Nueva York, Nueva Jersey, Tennessee e Indiana, entre otros lugares.
La compañía anunció por primera vez el retiro del mercado el 11 de octubre y dijo que no ha habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos hasta el 17 de octubre.
El USDA encontró que BrucePac pollo listo para comer era la fuente del brote de Listeria. La bacteria puede causar listeriosis, que puede provocar fiebre, dolores musculares, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones a veces precedidas de diarrea.
El impacto puede poner en peligro la vida de personas mayores o personas con sistemas inmunológicos debilitados y puede provocar abortos espontáneos en mujeres embarazadas.
El retiro se produce después de un brote mortal de listeria Boar’s Head que los legisladores están investigando actualmente.
